क्या कांच के बर्तन में चावल पकाना अच्छा है?

लाभ:कांच का बर्तनसाफ करना आसान है, बैक्टीरिया आसानी से पैदा नहीं होता है, गंध पैदा नहीं करता है, और साफ और स्वच्छ रखना आसान है। उच्च गुणवत्ता, गैर विषैले बोरोसिलिकेट ग्लास सामग्री से बना, इसमें मानव शरीर के लिए कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होता है, जो स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल खाना पकाने को सुनिश्चित करता है। खाना पकाने के लिए कांच के बर्तनों का उपयोग करने से भोजन के रंग, सुगंध और पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से बनाए रखा जा सकता है, और भोजन को गूदेदार या जलने से बचाया जा सकता है। कांच के बर्तनों में तापमान नियंत्रण अच्छा होता है, जिससे झुलसने या जलने से बचने के लिए गर्मी समान रूप से वितरित होती है।

नुकसान: उच्च बोरोसिलिकेट का उपयोग करनाकांच सामग्री, कीमत अपेक्षाकृत अधिक है और सभी उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त नहीं है। हालाँकि यह उच्च तापमान वाला कांच है, लेकिन थोड़ी सी लापरवाही के कारण इसके टूटने की संभावना अधिक होती है और यह अपेक्षाकृत भंगुर होता है, इसलिए आपको इसके उपयोग और रखरखाव में अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता है। कांच के बर्तन की क्षमता अपेक्षाकृत छोटी होती है, जो एक व्यक्ति या लोगों के छोटे समूह के लिए भोजन पकाने के लिए उपयुक्त है। जब वहन क्षमता अपेक्षाकृत बड़ी होगी, तो यह अधिक कठिन होगा। कांच के बर्तनों का ताप संरक्षण प्रभाव अच्छे ताप ऊर्जा भंडारण वाले बर्तनों की तुलना में कम होता है। कांच के बर्तनों में भोजन को लंबे समय तक छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा इसकी गर्मी खत्म हो जाएगी या स्वाद खराब हो जाएगा।