चाय बनाने के लिए सबसे अच्छा कप कौन सा है?

चाय बनाने के लिए अच्छे या बुरे कप जैसी कोई चीज नहीं होती, क्योंकि हर प्रकार के कप के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। आम तौर पर बोलना,कांच के कपचाय बनाने के लिए चीनी मिट्टी के कप और बांस तथा लकड़ी के कप बहुत अच्छे होते हैं।

1. मिट्टी का प्याला

सबसे प्रसिद्ध जिशा पॉट एक प्रकार का मिट्टी का बर्तन है। मिट्टी के बर्तनों की आग का तापमान 1000℃~1200℃ होता है। बनावट घनी है, कोई रिसाव नहीं है, और नग्न आंखों के लिए अदृश्य छिद्र हैं। धीमा और गर्म नहीं, भले ही गर्म और ठंडा अचानक बदल जाए, यह नहीं टूटेगा; चाय बनाने के लिए बैंगनी मिट्टी के बर्तन का उपयोग करें, सुगंध मधुर है और पके हुए सूप के स्वाद के बिना गर्मी संरक्षण अच्छा है, और यह चाय के सार को संरक्षित कर सकता है। इसे आम तौर पर ताइवान की ऊलोंग चाय, टाईगुआयिन आदि बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला माना जाता है। चाय चाय के स्वाद की विशेषताओं को सबसे अच्छी तरह दिखा सकती है।

2. चीनी मिट्टी का कप

इसमें जल अवशोषण, स्पष्ट ध्वनि और लंबी छंद नहीं है। सफेद रंग में चीनी मिट्टी के बर्तन कीमती होते हैं। चीनी मिट्टी के कप को लगभग 1300 डिग्री पर पकाया जाता है, जो चाय के सूप के रंग को प्रतिबिंबित कर सकता है। अच्छा रंग और सुगंध, और सुंदर और नाजुक आकार, हल्की किण्वन, भारी सुगंध, जैसे वेनशान बाओझोंग चाय बनाने के लिए उपयुक्त।

3. कांच

बनावट पारदर्शी है, गर्मी हस्तांतरण तेज है, और हवा सांस लेने योग्य नहीं है। चाय एक में बनाई जाती हैकांच का कप, और पूरी पकने की प्रक्रिया के दौरान चाय की पत्तियाँ ऊपर-नीचे होती रहती हैं, पत्तियाँ धीरे-धीरे खिंचती हैं, और सामने आए चाय के सूप का रंग एक नज़र में देखा जा सकता है। ग्लास टी सेट का नुकसान यह है कि इसे तोड़ना और गर्म करना आसान है, लेकिन यह सस्ता और अच्छा है। लोंगजिंग और बिलुओचुन जैसी हरी चाय बनाने के लिए ग्लास टी सेट का उपयोग करना, कप में धुंध धुंधली है, चाय की कलियाँ खिल रही हैं और पतली हैं, या झंडे और बंदूकें ऊपर और नीचे कंपित हैं, जो आंख को भाता है और दिलचस्प।

4. बांस का प्याला

बांस और लकड़ी के कप अपेक्षाकृत दुर्लभ, सस्ते और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। वे चाय की खुशबू को लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं और चाय की खुशबू के साथ एकीकृत हो सकते हैं। अच्छे बांस और लकड़ी से भी चाय में खुशबू लाई जा सकती है। नुकसान यह है कि यह रंग से चाय की पहचान के लिए अनुकूल नहीं है।